創業元禄年間
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加賀白山みそ醸造元
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こうじ屋さんの手づくりみそ
それは.....
こうじ屋だから
最高の
手づくりこうじ
を豊富に使用
木樽仕込み
味噌倉の中、昔ながらの六尺余りの木樽のなか
代々受け継がれてきた酵母により熟成発酵
天然醸造
四季の移ろいの中じっくり長期熟成醗酵された
天然醸造のお味噌
だから
は
が、特徴なのです。
加賀白山みそは登録商標です
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